Per cup, a full meals plate, and portion tips. சாதம் கலோரி.
Updated 19 October 2026
A cup of cooked white rice (from 50 g raw rice) has about 178 calories and 4.0 g of protein. A cup of curd rice is about 221, lemon rice about 258 and puliyodharai about 281.
சாதம் கலோரி: ஒரு கப் சாதத்தில் (50 கிராம் அரிசி) சுமார் 178 கலோரி, 4.0 கிராம் புரோட்டீன். தயிர் சாதம் சுமார் 221, எலுமிச்சை சாதம் சுமார் 258, புளியோதரை சுமார் 281 கலோரி.
| Food (portion) | kcal | Protein (g) | g per 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Plain rice, cooked (cup, 50 g raw rice) சாதம் | 178 | 4.0 | 2.2 |
| Curd rice (cup, 40 g rice, 100 g curd) தயிர் சாதம் | 221 | 6.6 | 3.0 |
| Lemon rice (cup, 50 g rice) எலுமிச்சை சாதம் | 258 | 5.2 | 2.0 |
| Puliyodharai, tamarind rice (cup, 50 g rice) புளியோதரை | 281 | 5.3 | 1.9 |
| Tomato rice (cup, 50 g rice) தக்காளி சாதம் | 249 | 4.6 | 1.8 |
| Sambar rice (cup, 40 g rice) சாம்பார் சாதம் | 236 | 6.9 | 2.9 |
| Veg biryani (cup, 50 g rice) வெஜ் பிரியாணி | 262 | 5.0 | 1.9 |
| Chicken biryani (cup, 50 g rice, 50 g chicken) சிக்கன் பிரியாணி | 335 | 15.2 | 4.5 |
| Veg fried rice (plate, 100 g rice) வெஜ் ஃப்ரைடு ரைஸ் | 556 | 9.0 | 1.6 |
Source: the Veke AI food table (coach.vekesthetics.app/foods), worked out from IFCT 2017 (ICMR-NIN, Hyderabad) and USDA FoodData Central values for typical Tamil home recipes. All numbers are approximate: size, oil and portion change them.
Check the rice in each portion: curd rice and sambar rice use 40 g of rice a cup, the others 50 g.
| Cooked rice | kcal | Protein (g) |
|---|---|---|
| 1 cup cooked rice 1 கப் சாதம் | 178 | 4.0 |
| 1½ cups 1½ கப் | 267 | 6.0 |
| 2 cups 2 கப் | 356 | 8.0 |
| 3 cups 3 கப் | 534 | 12.0 |
A home meals plate (an example):
| Part | Amount | kcal | Protein (g) |
|---|---|---|---|
| Rice | 2 cups | 356 | 8.0 |
| Sambar | 1 cup | 146 | 6.7 |
| Rasam | 1 bowl | 81 | 2.9 |
| Poriyal | 1 cup vegetable poriyal | 91 | 1.8 |
| Curd | 1 cup | 122 | 6.9 |
| Total | 796 | 26.3 |
A hotel full meals (about 2½ cups rice with sambar, rasam, poriyal, kootu, curd and appalam) is about 857 calories and 25.9 g protein in our table.
Example: 1½ cups rice + 1 cup sambar + fish curry (100 g raw fish) + 1 cup vegetable poriyal is about 671 kcal and 36.2 g protein.
சாதம் சாப்பிடலாம். எத்தனை கப் என்பதை ஒரு முறை அளந்து பாருங்க. பாதி தட்டில் பொரியல், கூட்டு வச்சு, கூட முட்டை, மீன், சிக்கன் அல்லது பருப்பு சேர்த்துக்கோங்க.
Free calculator in English, Tamil and Hindi. No sign-up. See calories and protein in 200+ Tamil Nadu foods.
Related: sambar and rasam calories, chicken biryani calories, calorie deficit.
For general fitness and nutrition information only, not medical advice.